Como hacer una cazuela de vacuno

Ingredientes

  • 500 g de carne de vacuno (posta o osobuco)
  • 2 papas grandes
  • 1 trozo de zapallo
  • 1 choclo en trozos
  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla
  • 1 taza de porotos verdes
  • Sal, pimienta, ajo, comino
  • 1 puñado de arroz o fideos chicos
  • Agua y perejil picado
Receta cazuela de vacuno

Preparacion

1.Cocina la carne con agua, cebolla y aliños durante 45 min.
2.Agrega las papas, zanahoria, zapallo y choclo.
3.Añade arroz o fideos y deja hervir hasta que todo esté cocido.
4.Incorpora los porotos verdes al final.
5.Sirve con perejil encima.

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